Típico: llega la Navidad y toca ponerse manos a la obra en la cocina. Seamos sinceros, no has tocado una olla en todo el año más allá de para hacerte un kilo de pasta. No te culpo, apenas hay tiempo para nada y demasiado tenemos con lo nuestro, ¿verdad?
Antes de que te entre la desesperación y pidas por Just Eat, te vamos a mostrar 5 aplicaciones que te ayudarán a crear excelentes platos para Navidad. No hay mejor momento en todo el año para presumir de ser un “cocinitas” ante tu familia y nosotros, te vamos a ayudar con ello.
Cookpad
Si quieres explorar nuevas recetas y cocinar sin morir en el intento, Cookpad es tu aplicación. Cookpad es, básicamente, una plataforma de recetas donde podremos buscar platos de todo tipo. Tan solo tendrás que introducir en el buscador lo que quieras cocinar (por ejemplo, “croquetas”) y te aparecerá todo lo necesario: pasos a seguir, ingredientes, tiempo, cantidades… etc.
Además, en Cookpad también podrás guardar tus comidas favoritas para hacerlas en cualquier otro momento. Una de los aspectos que más nos gustan de Cookpad es que tiene filtros de búsqueda avanzados. Así, podrás tener en cuenta las intolerancias alimentarias, si un plato se adapta a una dieta vegetariana o vegana y mucho más.
MyRealFood
¿Has escuchado hablar alguna vez de los realfooders? Si aún no formas parte de su millón de seguidores en Instagram, te contamos de que va el asunto. MyRealFood es una aplicación (capitaneada por el nutricionista Carlos Ríos) que nos permite conocer la calidad nutricional de los alimentos gracias a su escáner. Para usarlo, tan solo tendremos que pasar la cámara por el código de barras de un alimento y ¡voilá!
Sin embargo, MyRealFood no se reduce a ser un “nutricionista portátil”. También incorpora un buscador con miles de recetas que te servirán para probar alternativas más sanas. Eso sí, ten en cuenta que si quieres acceder a funciones más avanzadas dentro de la app, deberás suscribirte a un plan de pago.
Y lo más importante de todo: NO te obsesiones. Si lo que prefieres es comerte 5 polvorones y el turrón de kiko del Mercadona, adelante con ello. Las Navidades son para disfrutarlas (y si es con buena comida, mejor aún)
Ekilu
A la hora de cocinar, todos solemos seguir un modus operandi similar. Buscamos una receta que nos guste. Cuando la encontramos, nos dirigimos a la cocina para hacerla. Sin embargo, abres el frigorífico y lo único que te saluda de vuelta son los yogures caducados. ¿Y ahora qué?
Para fortuna de una gran parte de la población, tenemos Ekilu. Con esta aplicación, podremos cocinar recetas con los ingredientes que tengamos por casa. Al entrar en Ekilu, veremos un apartado llamado Recetas y es ahí donde seleccionaremos los filtros que queramos (entre ellos, se encuentra “por ingrediente”). Acto seguido, Ekilu se encargará de mostrarte recetas y platos que se ajusten a esos mismos ingredientes.
YouTube
Esta opción puede parecer muy obvia, pero a fin de cuentas es una de las mejores y más directas. ¿Quieres saber cómo hacer un plato? Búscalo en YouTube. En la plataforma, encontrarás literalmente millones de vídeos que te explicarán paso a paso cómo cocinar cualquier tipo de receta.
En YouTube, tienes canales como Cocina para todos (con 3,46 millones de suscriptores) donde encontrarás gran variedad de platos: burritos de pollo, tartas, arepas y mucho más.
Lifesum
Lifesum sigue una filosofía muy parecida a la de MyRealFood. Sin embargo, su función está más centrada en ser un contador de calorías. Lifesum ofrece varias modalidades de dietas y te ayuda a marcar objetivos para que te sea más fácil seguir un estilo de alimentación.
Dentro de Lifesum, encontrarás un montón de recetas muy variadas (y bastante ricas, he de decir). La aplicación también te realiza un Test Life Score, para que recibas recomendaciones personalizadas según tus gustos y hábitos.
Ya huele a Navidad
La Navidad significa tiempo de disfrute con la familia y buenas comilonas. Utiliza estas aplicaciones para crear platos que sorprendan a todos. Y recuerda: controlar nuestra alimentación para llevar un estilo de vida saludable siempre será la mejor opción para el cuerpo y la mente. Sin embargo, restringirte no te llevará a ninguna parte. Cómete ese mazapan que asoma en la mesa y que te quiten lo ‘bailao’.
